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        胡香芹和庄醉鹂再次很很地点头，表示这盘山珍烩狗肉真的很好吃！

        屈河生笑了笑，看了看蔡佑平和庄醉鹂，又看了看胡香芹和陈建利说：“佑平哥、香芹姐、陈老板，来，我一边说，你们一边尝尝这盘‘山珍烩狗肉’。

        首先，大家应该知道，这山蘑菇是清凉的，而这狗肉是燥热的，问题在于对狗肉的处理程序错了。”

        “不可能呀？！”蔡佑平不服：“你就这么一吃，怎么就知道我对狗肉的处理程序错了？！”

        胡香芹、陈建利和庄醉鹂也是这么想的，很不相信地看向屈河生。

        屈河生很认真地说：

        “狗肉燥热味儿大，所以必须采取清燥去热的措施。而你不但不采取积极清燥去热的措施，反而用爆炒的手法，企图用山蘑菇的清凉去调和，结果，应有的清凉没有了，山蘑菇不但没有调和狗肉的燥热，反而包住了狗肉因爆炒更加强了狗肉的燥热！这样的爆炒手法，冬季时吃尚可，夏季时吃很容易出现流鼻血、血压剧升，甚至危及生命！”

        这下，把蔡佑平和庄醉鹂紧张死了，急忙又担心地望向屈河生。

        陈建利似乎也吃出了狗肉燥热加剧的情况，但听到屈河生的最后一句“夏季时吃很容易出现流鼻血、血压剧升，甚至危及生命！”吓得陈建利跳起来了，急急地说：“小河生你可别吓我？！”

        屈河生先是对蔡佑平和庄醉鹂笑了笑说：“你们没有发现我老是挡着你们下筷子的方向吗？所以你们只是尝了两口，并没有多吃，因而你们不会流鼻血，更不会血压剧升，甚至危及生命！”

        二人听了屈河生的解说，把心头的担心都放下了，蔡佑平更开心地说：“谢谢谢谢河生老弟！难怪刚才我总搅得你怎么、老是挡着筷子夹菜的路线，凭良心说你如果不是我的救命恩人，我肯定会生气地大叫起来的，原来你是有意不让我多吃呀！”

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